Hinweis: Das Rezept wurde von KI erzeugt und nur wenig geändert. Uns hat es geschmeckt, aber "Geschmackssach, saat der Aff". Die Nährwertangaben sind von ChatGPT wahrscheinlich sehr grob geschätzt – wenn überhaupt 😅
Zutaten (für 2 Portionen)
Für die Wraps
- 2 große Vollkorn-Tortilla-Wraps
- 200 g Hähnchenbrust (aufgetaut, in Streifen)
- 150 g TK-Kaisergemüse
- 50 ml Kochsahne
- 70 g Mozzarella, gewürfelt
- 1 TL Gemüsebrühepulver
- Salz, Pfeffer
Für den frischen Teil
- 120 g Eisbergsalat, in Streifen
- 4 Radieschen, in dünne Scheiben
- Dressing nach Wahl (z. B. Senf, Maggi, Wasser)
Zubereitung
- Hähnchenstreifen in einer beschichteten Pfanne auf Stufe 5 von 6 goldbraun anbraten.
- TK-Kaisergemüse zugeben und ca. 5 Minuten garen.
- Kochsahne und Gemüsebrühepulver einrühren, abschmecken.
- Mozzarella untermischen und schmelzen lassen.
- Wraps in einer trockenen Pfanne oder kurz im Ofen erwärmen.
- Auf jeden Wrap etwas Eisbergsalat und Radieschen legen, dann die warme Hähnchen-Gemüse-Mischung darauf verteilen.
- Wraps eng aufrollen, halbieren und mit dem restlichen Salat servieren.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 510 kcal |
| Eiweiß | 32 g |
| Fett | 17 g |
| Kohlenhydrate | 52 g |
| Ballaststoffe | 9 g |