Hinweis: Das Rezept wurde von KI erzeugt und nur wenig geändert. Uns hat es geschmeckt, aber "Geschmackssach, saat der Aff". Die Nährwertangaben sind von ChatGPT wahrscheinlich sehr grob geschätzt – wenn überhaupt 😅
Zutaten (für 2 Portionen)
Für die Pfanne
- 260 g Hühnerbrustfilet (TK, aufgetaut)
- 200 g Konjaknudeln (abgetropft, gut abgespült)
- 350 g TK-Gemüse (Mischgemüse nach Wahl)
- 1 EL Frischkäse + 2–3 EL Wasser oder Kondensmilch
- 20 g Reibekäse oder Pizzakäse
- Salz, Pfeffer, Muskat, Gemüsebrühepulver
Zubereitung
Hähnchen und Gemüse
- Hühnerbrust in kleine Würfel schneiden.
- In einer beschichteten Pfanne bei Stufe 5 von 6 ca. 6 Minuten anbraten, bis das Fleisch gar ist.
- TK-Gemüse dazugeben und weitere 5 Minuten mitgaren.
Nudeln vorbereiten
- Konjaknudeln in einem Sieb gründlich unter fließendem Wasser abspülen.
- Kurz in einer zweiten Pfanne oder direkt in der Hauptpfanne ohne Fett 2–3 Minuten erhitzen, bis der Eigengeruch verflogen ist.
Sauce und Finale
- Frischkäse mit etwas Wasser oder Kondensmilch und Gemüsebrühepulver verrühren.
- Zu Hähnchen, Gemüse und Nudeln geben, alles gut vermengen.
- Käse unterrühren, bis er leicht geschmolzen ist.
Nährwertangaben (pro Portion)
| Kalorien | 350 kcal |
| Eiweiß | 36 g |
| Fett | 16 g |
| Kohlenhydrate | 6 g |
| Ballaststoffe | 12 g |