Garnelen-Pfanne mit Gemüse und Nudeln

Hinweis: Das Rezept wurde von KI erzeugt und nur wenig geändert. Uns hat es geschmeckt, aber "Geschmackssach, saat der Aff". Die Nährwertangaben sind von ChatGPT wahrscheinlich sehr grob geschätzt – wenn überhaupt 😅

Zutaten (für 2 Portionen)

Für die Pfanne

• 250 g aufgetaute Garnelen (geschält und entdarmt)
• 100 g Nudeln (normal oder Low-Carb)
• 100 g TK-Gemüse (z. B. Kaisergemüse)
• 1–2 TL Sojasoße
• 1 TL Gemüsebrühepulver oder 1 TL Maggi Würze
• 1 Prise Pfeffer
• 1 Spritzer Zitronensaft (oder Zitrone)

Zubereitung

1. Nudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser garen.
2. In einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze die Garnelen ca. 2–3 Minuten anbraten, bis sie leicht goldbraun sind. Mit Pfeffer und Zitronensaft würzen.
3. Das TK-Gemüse in die Pfanne geben und ca. 3–4 Minuten mitbraten.
4. Sojasoße mit Gemüsebrühe (oder Maggi) vermischen und zu den Garnelen und dem Gemüse geben.
5. Nudeln abgießen und in die Pfanne mit den Garnelen und Gemüse geben. Alles gut vermengen und 1–2 Minuten erwärmen.
6. Abschmecken und gleich genießen.

Nährwertangaben pro Portion