Hinweis: Das Rezept wurde von KI erzeugt und nur wenig geändert. Uns hat es geschmeckt, aber "Geschmackssach, saat der Aff". Die Nährwertangaben sind von ChatGPT wahrscheinlich sehr grob geschätzt – wenn überhaupt 😅
Zutaten (für 2 Portionen):
Für die Pfanne:
- 1 TK-Salami-Pizza (am besten frisch aufgetaut)
- 1 Ei
- 75 g Schinkenwürfel
- 100 g Mozzarella (gerieben oder in kleinen Stücken)
- 150–200 g Kaisergemüse (z. B. Erbsen, Karotten, Blumenkohl, Brokkoli)
- Kräuter nach Wunsch
- Salz, Pfeffer, Pommessalz (optional)
Zubereitung:
Schritte:
Pizza zerkleinern: Die frisch aufgetaute TK-Pizza in kleine Stücke schneiden oder zerrupfen.
Pfanne vorbereiten: Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und das Kaisergemüse darin anbraten, bis es gar und leicht gebräunt ist. Falls das Gemüse tiefgefroren ist, vorher auftauen und abtropfen lassen.
Pizza hinzufügen: Die zerkleinerte Pizza zum Gemüse in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze anbraten, damit sie etwas knuspriger wird.
Schinken und Mozzarella: Den Schinken und Mozzarella darauf verteilen.
Ei hinzufügen: 1 Ei über das Ganze schlagen und die Pfanne abdecken, damit das Ei stocken kann.
Würzen: Mit Gewürzen und Kräutern abschmecken.
Servieren: Sobald das Ei gar ist, das Gericht aus der Pfanne nehmen und servieren.
Nährwertangaben pro Person (grob geschätzt):
| Kalorien | ca. 500 kcal |
| Eiweiß | ca. 30 g |
| Fett | ca. 30 g |
| Kohlenhydrate | ca. 35 g |
| Ballaststoffe | ca. 6 g |