Burger mit Käse, Salat, Gurke und Möhrensticks

Hinweis: Das Rezept wurde von KI erzeugt und nur wenig geändert. Uns hat es geschmeckt, aber "Geschmackssach, saat der Aff". Die Nährwertangaben sind von ChatGPT wahrscheinlich sehr grob geschätzt – wenn überhaupt 😅

Zutaten (für 2 Portionen)

Für die Burger

• 250 g Rinderhackfleisch (mager)
• 1 TL Senf
• ½ TL Salz
• Pfeffer nach Geschmack
• 1 TL Frischkäse (optional, für Saftigkeit)
• 2 Vollkorn-Toastbrötchen
• 2 Scheiben Käse (z. B. 30 % Gouda)
• 2–3 Blätter Eisbergsalat
• Optional: 4–6 dünne Gurkenscheiben (Salatgurke)
• 1 TL Ketchup oder Dip nach Wahl

Für die Möhrensticks

• 2 mittelgroße Möhren (ca. 180–200 g)
• 1 TL Raps- oder Sonnenblumenöl
• ½ TL Pommessalz (oder nach Geschmack)

Zubereitung

Patties zubereiten

1. Hackfleisch mit Senf, Salz, Pfeffer und Frischkäse gut verkneten.
2. In 2 flache Patties formen.
3. In heißer beschichteter Pfanne ohne Öl je Seite ca. 3–4 Min. braten.

Möhrensticks backen

1. Möhren schälen und in gleichmäßige Stifte schneiden.
2. In einer Schüssel mit dem Öl und dem Pommessalz gut vermengen.
3. Auf Backpapier legen und bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 20–25 Min. backen.
4. Nach der Hälfte der Zeit wenden. Optional am Ende kurz grillen.
5. Nach dem Backen ggf. mit etwas zusätzlichem Pommessalz abschmecken.

Burger bauen

1. Toastbrötchen waagerecht aufschneiden und kurz toasten oder in der Pfanne anrösten.
2. Unterseite mit Ketchup oder Frischkäse bestreichen.
3. Salat, Patty, Käse und optional Gurkenscheiben darauf schichten, Deckel drauf – fertig!

Nährwerte pro Portion